凉拌白菜心
很爽口的一道菜，用的是普通白菜的嫩心部分，剁椒酱是自己腌制的，后面会发做法
凉拌白菜心的做法
步骤1
白菜心切细丝
步骤2
加盐，蒜片拌匀放置10钟左右好挤出白菜的水
步骤3
挤干水的白菜加入糖虾皮，芝麻粉，黑胡椒拌好
步骤4
油热加入剁椒酱，炒出香味淋在白菜上
步骤5
剁椒酱没多少辣味，就是为了提个味也可不放的
步骤6
成品
步骤7
成品
步骤8
这是腌制的剁椒酱，很鲜凉拌白菜心的烹饪技巧
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