糯米烧麦
烧麦老少皆宜的小吃，不过现在很少有卖了，不如自己动手做做吧！
糯米烧麦的做法
步骤1
食材洗净备用
步骤2
放绞肉机搅碎
步骤3
搅碎后放一边待糯米煮熟
步骤4
4量杯糯米放与米齐平的水煮熟后，放入橄榄油、生抽、老抽、拌匀
步骤5
肉、香菇、胡萝卜过油锅，放生抽、老抽、料酒炒熟
步骤6
放糯米翻炒均匀，炒均匀需要一定时间，调小火，炒均后加稍许水，盖锅盖焖会
步骤7
出锅后待凉
步骤8
用成品饺子皮包出烧麦的模样，具体手法就是放至垫子上随意捏住
步骤9
包成后放冰箱速冻，吃的时候拿出来蒸熟即可糯米烧麦的烹饪技巧
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