玉米酥
玉米酥的做法
步骤1
先将水麦芽125g 、盐1g 、细砂糖60g、水45g依次放入锅中煮沸，然后加入奶油20g材料，煮至125℃。
步骤2
将玉米片200g放入热盆中。
步骤3
把步骤1倒入其中，用木铲快速搅拌均匀。
步骤4
放入方形磨具中压平整。
步骤5
脱模后切成块状即可。