孜然瘦肉
孜然瘦肉的做法
步骤1
瘦肉洗净切片或肉丁
步骤2
切片后放入适量盐、味精、孜然粉、地瓜粉、酱油和食用油伴匀(调味料可根据家人口味适量添加)，腌制十五分钟左右。
步骤3
在锅内倒入食用油，等油热后再将腌制好的瘦肉进行煸炒，炒到两边肉色金黄就可以了。
步骤4
出锅后装盘再撒上孜然粉伴匀就可以开吃了