诗文 | 芝士蛋糕 |
释义 |
芝士蛋糕芝士蛋糕的做法步骤1 黄油室温软化(手机相机坏了,没法拍照片了)步骤2 鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,用过滤网棒棒哒~步骤3 面粉加蛋黄加水加芝士用搅拌机搅匀,变成软软的面糊步骤4 蛋黄和白糖打至硬性发泡步骤5 蛋白分3次加入芝士面糊,变成稠稠面糊, 这个时候用筷子或勺子轻轻提起一点面糊,可以看到面糊上面有一个小尖尖步骤6 倒入模具,烤箱210*25分钟上下管就好了步骤7 蓝莓洗净步骤8 在蛋糕上摆圈步骤9 黑巧克力加热成酱步骤10 炼乳,还有巧克力酱挤在蛋糕上就可以了芝士蛋糕的烹饪技巧 |
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