蜜汁枸杞山药泥
山药内含大量的淀粉酶，能分解蛋白质和碳水化合物，滋补作用非常强，具有健脾脏、固肾阳、补精气之功效。是的养生蔬菜。这种块茎类食物很适合做成泥，如土豆，红薯。
蜜汁枸杞山药泥的做法
步骤1
将山药洗净去皮蒸熟，晾凉后碾成泥备用；枸杞洗净用温水泡软备用。
步骤2
锅内放入猪油，烧至六成热，将山药泥下锅煸炒，放入白糖、盐小火炒匀后出锅装盘，晾凉后撒枸杞，浇上蜂蜜即可。