回锅土豆
回锅土豆的做法
步骤1
土豆去皮切块，葱切末。步骤2
辣椒末，孜然粉，盐，花椒粉调匀。步骤3
锅入油烧热，放入土豆块炸至金黄，捞出备用。步骤4
锅留油，入葱花爆香，倒入调好的调料，炸好的土豆。步骤5
加清水盖锅煮至汤汁收干即可。
| 诗文 | 回锅土豆 |
| 释义 |
回锅土豆回锅土豆的做法步骤1 土豆去皮切块，葱切末。步骤2 辣椒末，孜然粉，盐，花椒粉调匀。步骤3 锅入油烧热，放入土豆块炸至金黄，捞出备用。步骤4 锅留油，入葱花爆香，倒入调好的调料，炸好的土豆。步骤5 加清水盖锅煮至汤汁收干即可。回锅土豆的烹饪技巧 |
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