诗文 | 土豆拌面 |
释义 |
土豆拌面个人喜欢吃面食,感觉还不错,大家可以试着做做看。 土豆拌面的做法步骤1 准备食材,五花肉,土豆切小丁快。步骤2 起锅,倒入少量食用油。步骤3 油至7-8分熟,倒入五花肉炸酥后,依次加入葱、姜、蒜、翻炒。这时候加入半勺料酒、一勺干黄酱、二勺甜面酱继续翻炒,然后倒入土豆丁。步骤4 加水淹没土豆、肉丁块。步骤5 煮熟后大火收汁(注意汁不要收太干,留点汤汁拌面条味道更好!)捞出备用步骤6 加入水,水开丢下市场购买的刀削面,约2开,就好了。步骤7 这个就不用我说了吧。(自己操作收汁太晚,吃起来马马虎虎了。汁多味美)土豆拌面的烹饪技巧 |
随便看 |
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