黄金薯球
黄金薯球的做法
步骤1
红薯去皮切片上锅蒸熟
步骤2
蒸熟以后加一勺炼乳或者白糖或者什么都不加，用勺子碾成红薯泥。
步骤3
淀粉加入适量水调成浓稠的糊状
步骤4
红薯泥捏圆
步骤5
放到面糊里滚一下，这一步作用是能让薯球牢固的粘住面包糠。
步骤6
滚满面包糠
步骤7
再用手团实面包糠
步骤8
油烧至7成热下锅
步骤9
小火炸至金黄
步骤10
捞出
步骤11
皮酥心糯