鸡米花
鸡米花的做法
步骤1
鸡胸肉切成均匀肉丁
步骤2
把鸡蛋俩头敲俩个洞，让蛋清和蛋黄分离，再把盐、胡椒粉、蛋清连同鸡丁一起均匀搅拌。
步骤3
腌制15分钟左右
步骤4
腌制好的鸡丁放入淀粉内裹一层淀粉
步骤5
再倒进鸡蛋液内粘一层鸡蛋液
步骤6
最后粘一层面包糠
步骤7
锅中油加热至6分熟，倒入鸡丁，炸至金黄为止。
步骤8
最后成品