手工面
暖暖的冬日吃一碗热气腾腾的手工面.
手工面的做法
步骤1
准备各种自己喜欢的配菜（还可以加洋葱中、猪肉也是很香）
步骤2
开火加油 ，先把鸡蛋摊好放入碗中，再依次炒香菇木耳胡萝卜虾.最后加入鸡蛋.
步骤3
加调料炒加入开水，最好把小油菜放进去.然后关火。这样汤底就做好了
步骤4
面粉加点盐（才劲道哦）加水一点点加搅成絮状。
步骤5
揉面团5-10分钟，直到面团劲道.盖上盖子稍稍醒一下
步骤6
醒好后把面团擀成薄片表面撒多点面粉（另外可以坐锅烧开水了，等面切好水开了就正好下面）
步骤7
卷起来就切成小条...
步骤8
然后好弄散摊开.
步骤9
这时水开加入面条煮熟（大概两三分钟）然后面捞干放入碗中把汤底加进去..依照喜好加点醋或辣椒酱.就可以开动咯
步骤10
劲道又好吃哦！自己做健康卫生.大家来试试吧！手工面的烹饪技巧
和面的时候加一点盐，更劲道.