面包诱惑
蜂蜜面包的做法
步骤1
除黄油以外的材料放进面包机，先放液体材料再放固体类的，用和面功能揉至出筋，加入黄油继续揉，很容易就揉到扩展阶段了，发酵至两倍大小。取出排气后滚圆醒发15分钟。
步骤2
两次擀卷的方式，擀成与吐司盒宽度一致的长面片，底边压薄，从上往下卷紧，收口捏紧。
步骤3
卷好后收口向下放进吐司盒里。
步骤4
放烤箱选发酵功能进行最后发酵，发至吐司盒九分满，盖上盖子，放进预热170度烤箱中下层烤35分钟。
步骤5
趁热脱模。冷冻过夜后再切。
步骤6
在吐司的一侧边上，离底部10mm处，两边各留8mm，用热刀切割至离对面8mm处。
步骤7
用刀在土司顶面离边约8mm处沿四周向下切割至离底部10mm。
步骤8
小心将中间的吐司芯取出，横切成三层，每层切9块，也就是切成九宫格。
步骤9
淡奶油加热沸腾后加入蜂蜜搅均成为奶油蜂蜜酱，刷子沾酱涂抹到吐司壳内壁。小面包块也逐个沾满酱，按原样摆放回土司壳里。
步骤10
吐司放入烤盘，上下火中下层180°C，烤15分钟左右至表面金黄取出，观察顶部颜色注意加盖锡纸。
步骤11
在烘烤完毕的吐司表面放上自己喜爱的冰激凌和新鲜水果，淋上炼乳即可。