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诗文 芹菜猪肉水饺
释义

芹菜猪肉水饺

家里一开始都不喜欢吃芹菜,家里芹菜放的都蔫了,就试了下,现在都爱吃这个(?? . ??)

芹菜猪肉水饺的用料

肥瘦猪肉馅 350g 芹菜 800g
耗油 生抽
鸡蛋 1个
香油

芹菜猪肉水饺的做法

芹菜猪肉水饺的做法图解1

步骤1

芹菜切丁,放盐,十分钟后会出来水分,拿手捏出水分
芹菜猪肉水饺的做法图解2

步骤2

买好的肥瘦肉馅,葱姜,适量在案板上剁碎在肉里
芹菜猪肉水饺的做法图解3

步骤3

芹菜掐水倒进肉馅里,放两勺盐,五香粉,油,香油,耗油,生抽,然后顺时针搅肉馅。
芹菜猪肉水饺的做法图解4

步骤4

和面,冷水活,和的偏硬点儿。和好后醒面十分钟
芹菜猪肉水饺的做法图解5

步骤5

揉面,切开一段
芹菜猪肉水饺的做法图解6

步骤6

切出剂子
芹菜猪肉水饺的做法图解7

步骤7

包的奇形怪状的,也不影响美味

芹菜猪肉水饺的烹饪技巧

芹菜放盐一定掐了水

随便看

 

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更新时间:2025/3/13 9:52:51