吐司三明治
最近几日天气真让人捉摸不透,忽冷忽热,忽晴忽雨,身体难以适应呐。不过这两天连续的艳阳高照,太阳晒的绿草香,鲜花美。散步路过人家的院子,照过阳光的含笑散发出无比甜美的气味,令人陶醉。
早晨太阳早早露脸,我5点多就醒来了,磨蹭会儿再起床,洗洗晒晒。准备准备早饭,一忽儿时间就溜走了。
今天做了个简单的早餐,一片吐司三明治,煮了点白粥,再随便来点萝卜榨菜就好了,就这么着小朋友已经吃的甚是满意了,因为一口下去鸡蛋和肉肉都吃到了嘛,心满意足。
吐司三明治的做法
步骤1
将白吐司切成薄片。
步骤2
中间用刀子裁掉一块。
步骤3
将吐司外圈放入平底锅锅,吐司圈中间倒入适量色拉油烧热。
步骤4
打入一个鸡蛋,晃动平底锅让鸡蛋均匀铺满中间。
步骤5
煎到鸡蛋差不多熟了,铺上香肠片,再铺一片奶酪,盖上切下的吐司。
步骤6
轻轻将吐司按下去,用铲子辅助把整片吐司翻面。
步骤7
煎到底部也呈金黄色即可出锅了。吐司三明治的烹饪技巧
1.煎制全程使用中小火。 2.煎另一片的时候将锅稍微冷却一下之后再放入,否则锅底太烫很容易把吐司煎糊。 3.披萨肠也可以用其他香肠代替,使用时切成薄点的片状。