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我是一个注定与酒无缘的人,因为酒精过敏,早期一两次尝试之后痒得死去活来的经历让我自觉放弃了这种液体。 不过过敏也是有个度的,据尝试,一杯啤酒勉强可以,两三颗烧酒杨梅也没问题,一小杯兑了冰块的低度葡萄酒貌似也行。但,这是有多痛苦呀!更何况假若开喝,是一定会被一劝再劝,中国式的饭桌,劝酒是必不可少的环节,因而我干脆是不喝的。幸好,对于酒的味道,我也从未迷恋。 家里唯一的酒,就是杨梅季泡的一两瓶杨梅烧酒,盛夏有中暑之兆时吃几颗,瞬间便爽透。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
ps: ◎这个做法不适合软烂宜出水的桃子,要选稍脆一些的桃子才好;薄荷叶不切碎,整片揉一揉放进去也可以。 ◎杨梅烧酒本身有甜味,所以不需要另外再加糖调味,这里的酒可以换成别的,日本青梅酒也不错。
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