诗文 | 黑胡椒烤牛仔骨 |
释义 |
黑胡椒烤牛仔骨很简单的一道菜,鲜嫩的牛肉加上绝配黑胡椒会让你回味无穷! 黑胡椒烤牛仔骨的做法步骤1 牛仔骨凉水中浸泡20分钟泡去血水步骤2 洗净摆入烤盘步骤3 两面均匀涂上韩式烤肉酱步骤4 加盖锡箔纸冷藏一夜入味(不冷藏直接烤也可以,就是味道差点)步骤5 预热烤箱到350华氏度(约175摄氏度);从冰箱取出烤盘,揭开锡箔纸,将盘内酱汁往排骨上再刷一遍,撒上黑胡椒步骤6 再盖回锡箔纸,送入烤箱中层烤10分钟步骤7 取出烤盘,逐一将排骨翻面步骤8 涂薄薄一层烤肉酱,再撒些黑胡椒,不加锡箔纸烤10分钟步骤9 烤好的排骨步骤10 用剪刀在烤盘里把排骨一个个剪开步骤11 装盘,可浇一层烤汁,开吃啦!黑胡椒烤牛仔骨的烹饪技巧一定不能烤过头,否则牛肉老了咬不动! |
随便看 |
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