诗文 | 鸡焖蛤 |
释义 |
鸡焖蛤鸡焖蛤的做法![]() 步骤1 洗净吐好沙的花蛤![]() 步骤2 洗净肌肉,我用的翅根,其实用整只鸡最好![]() 步骤3 切好葱姜蒜辣椒,这些都属于前期准备工作![]() 步骤4 油热好,把葱姜蒜爆锅,直到爆出香味![]() 步骤5 加入鸡肉翻炒三到五分钟![]() 步骤6 再加入面酱翻炒片刻,喜欢口味重的可以多加![]() 步骤7 翻炒以后加入适量的清水,刚盖过鸡肉为准,然后大火烧开,转小火慢炖十到十五分钟左右![]() 步骤8 然后加入花蛤,适量食盐,味精我没加,因为花蛤已经很鲜了![]() 步骤9 在锅里焖五分钟左右起锅![]() 步骤10 然后大火收汁,盛出就好,撒上葱花就算大功告成了鸡焖蛤的烹饪技巧 |
随便看 |
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