轻松自在熊一个

一只可爱美丽的小熊享受着美食，旁边有软绵绵的睡床，身穿着华丽迷人的衣服。多么休闲的生活啊！这就是我一直所羡慕的生活！其实现实生活哪有这么轻松，只有动画才会出现...这只可爱的小熊就是rilakkuma。

造型面包的用料

高粉 250g

低粉 50g

奶油 40g

糖 30g

奶粉 18g

盐 3

酵母 3

玉米油 20g

馅:

椰容 70

糖 40

奶粉 10g

炼奶 5

玉米油 10

全蛋液 35

造型面包的做法

步骤1

先制作馅料，鸡蛋打散，把所有粉类混合均匀即可，冷藏备用

步骤2

后油法，面团揉至扩展阶段，我睡前12点揉好放冰箱冷藏发酵2倍大第二天做.

步骤3

取出，排气，盖保鲜纸静止十分钟，滚圆，每剂子37克，分15小剂子，还刚好多出一小部分面团做耳朵

步骤4

小剂子排气捍圆，包入陷料，收口向下搓圆，(刚好手机没电用傻瓜机拍，色都变了，心塞...)

步骤5

均匀排列到十寸不粘圆盘上，发酵1.5倍大

步骤6

做耳朵的面团搓圆

步骤7

沾少许水码在头部

步骤8

刷蛋黄液

步骤9

烤箱预热，160度20分钟。出炉放凉后，隔水融化黑，白巧克力，在面包上描出五官

步骤10

萌萌的轻松熊搞掂

步骤11

雪白拉丝的组织，

步骤12

一下子吃了两个还不满足，馅料香而不甜腻，所以陷料一定是自己做

步骤13

轻松熊的形象是给人治愈系的卡通，也是我喜欢的