诗文 | 韩式海鲜大酱汤 |
释义 |
韩式海鲜大酱汤初冬的季节,喝上一口鲜美的大酱汤,让这个冬天不再寒冷···· 海鲜大酱汤的做法![]() 步骤1 将各种食材洗好,土豆切条,豆腐切片![]() 步骤2 香菇切段,油菜用手掰开![]() 步骤3 锅内放入两碗水,将三勺大酱与一勺辣酱放入锅内搅匀![]() 步骤4 待水未开时将豆腐与土豆先放入锅中,大火烧开![]() 步骤5 因土豆与豆腐难入味,大火烧开后转小火烧5-10分钟![]() 步骤6 转大火放入香菇![]() 步骤7 放入油菜![]() 步骤8 待油菜未全熟时放入白蚬子![]() 步骤9 蚬子张嘴就可以出锅啦,这时候油菜也熟了海鲜大酱汤的烹饪技巧蚬子可以选择市场上吐好沙子的,如果蚬子没有吐干净可以回家用盐水(差不多海水那么咸吧)将蚬子浸泡几小时,这样蚬子里的沙子都吐干净了,不喜欢吃蚬子的朋友可以将蚬子换成海虾,味道也是一样的好,韩式大酱和辣酱在超市都可以买的到,家里有石锅的朋友用石锅来做,味道更好哦~~ |
随便看 |
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