诗文 | 宁夏风味红烧茄子 |
释义 |
宁夏风味红烧茄子老公最爱吃的,每次去公婆家必点,后来自己学会了做给他吃,希望家的感觉更好。 宁夏风味红烧茄子的做法步骤1 茄子去皮,切滚刀块。青椒取芯切块,西红柿去皮切成碎块,蒜切碎末备用。步骤2 热锅放油,油热后,放蒜炒出香味,先放茄子翻炒至均匀受热并金黄色,茄子吸油所以多放些食用油,豆油是可以的。茄子变色加入青椒西红柿共同翻炒。步骤3 五分钟左右,放盐,五香粉等。翻炒至西红柿成泥,茄子看着松软透明即可出锅宁夏风味红烧茄子的烹饪技巧非常简单的家常菜,特别香,适合白领下班做。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。