鸡肉丝炒韭菜

步骤1

将鸡肉洗干净切丝，韭菜洗干净切条，辣椒洗干净切粒

步骤2

锅里放好水，至煮沸腾后倒入鸡肉，煮2分钟。把红辣椒和韭菜炒7分熟，放1克盐。起锅

步骤3

爆炒鸡肉丝，先放入大蒜然后在放鸡肉，放少许盐，炒一分钟后放料酒，过两分钟后将刚炒好的红辣椒和韭菜放入，最后放鸡精，1分钟后起锅。