山西红面猫耳朵
山西红面猫耳朵的做法
步骤1
红面白面用温水揉成面团，稍软一些
步骤2
揪一小块儿搓成小指粗细的长条，裹点白面粉防止粘手
步骤3
揪一小块用左手拇指摁在右手手掌中，轻轻一碾，就成了步骤4
最后煮熟，浇上自己喜欢的卤。