酥脆拨丝高丽肉
拨丝高丽肉的做法
步骤1
肥膘肉切条
步骤2
鸡蛋清打发后放入面粉搅拌均匀成蛋泡糊
步骤3
条状肥膘肉裹上糊，放入油锅炸至金黄
步骤4
火不能太大，肥肉要炸熟
步骤5
金黄滤油装盘，此时我已经等不及，在一边用蜜糖沾着吃hold不住了
步骤6
砂糖加油熬成糖糊放入炸好的肉肉，做好啦