再也不吃肯德基的薯条了的正宗做法、土豆、面粉、盐、番茄酱怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

自制薯条的用料

土豆大点的，适量

面粉适量

盐适量

番茄酱吃多少倒多少

自制薯条的做法

步骤1

大点的土豆切条，我喜欢吃肉多的，所以切的条粗了点。之后用清水洗两遍。

步骤2

锅里放清水，水开后放土豆，大概煮两三分钟就可以了，时间自己掌握，切的细就少煮会儿，切的粗就多煮会儿，别煮太软就行

步骤3

煮好的土豆用吸油纸将表面水吸掉。

步骤4

将吸完水的土豆条放入深点的容器中（便于翻滚）在土豆表面撒少量面粉（淀粉也行）双手翻滚容器，让每根土豆都均匀裹上面粉

步骤5

锅中倒油（最好平底锅，不用倒太多油，稍微没上土豆就行了）油开后将土豆条用筷子夹到锅里，将土豆条扒拉开避免粘到一起，土豆金黄色差不多就好了（想吃焦点的可以多炸会儿哦(⊙o⊙)）

步骤6

炸好的土豆夹出放吸油纸上装盘挤点亨氏番茄酱（喜欢吃沙拉酱的就挤沙拉酱哦）（那个香菇就是为了照相好看才放的哦，不能吃的）

步骤7

裹完面粉的土豆条如果吃不了，可以放保鲜袋里密封放冰箱冷冻，吃时拿出来炸一下就哦了！