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诗文 超级简单的冰皮月饼
释义

超级简单的冰皮月饼

中秋佳节,自己动手制作月饼也不乏是一种乐趣。

冰皮月饼的用料

冰皮月饼粉 250g 板栗馅料 125g
白莲蓉馅料 125g 白油 25g
调色果粉 20g 手粉 适量
纯净水 10ml

冰皮月饼的做法

超级简单的冰皮月饼的做法图解1

步骤1

材料就位
超级简单的冰皮月饼的做法图解2

步骤2

冰皮月饼粉加水搅拌至无颗粒状
超级简单的冰皮月饼的做法图解3

步骤3

加入白油搅拌均匀
超级简单的冰皮月饼的做法图解4

步骤4

把馅料和调色好的饼皮按25g的量糅团备用
超级简单的冰皮月饼的做法图解5

步骤5

将馅料包至饼皮中压膜成型(花型可自己搭配,制作过程中如沾手可取适当手粉)
超级简单的冰皮月饼的做法图解6

步骤6

成品
超级简单的冰皮月饼的做法图解7

步骤7

成品
超级简单的冰皮月饼的做法图解8

步骤8

合个影
超级简单的冰皮月饼的做法图解9

步骤9

放入冰箱冷藏一小时候打包啦~

冰皮月饼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 5:35:30