好吃的酸辣粉吆。
很久之前就想吃酸辣粉，可是我家附近卖的酸辣粉都不好吃，也不干净，想想还是自己做好啦。然后买了食材开始做。第一次做酸辣粉哦，还不错。吃着很好吃。哈哈。
酸辣粉的做法
步骤1
准备好葱，姜，蒜，红辣椒，洗好备用。我不喜欢吃姜，所以切的有点大做好了酸辣粉直接扔掉。
步骤2
粉用开水煮软以后捞起来过滤凉水放着备用。
步骤3
小青菜和香菜洗干净备用。
步骤4
我在超市买的花生豆。步骤5
开始中火倒油煎葱姜蒜干辣椒。步骤6
香味出来以后，倒入一点水，烧滚把粉倒进去，然后放青菜。
步骤7
放入适量的盐，各种调料（看自己口味），辣椒油，搅拌均匀。然后香菜切断撒上面，花生豆倒上面。
步骤8
看着是不是很简单呢。喜欢吃的赶紧动手做吧。。。酸辣粉的烹饪技巧
自己做的比外面卖的好吃多了，还干净哦。