诗文 | 麻酱凤尾 |
释义 |
麻酱凤尾在成都老马路上的吃到了这道菜,非常意外的惊艳,回来自己做一下试试。 麻酱凤尾的做法步骤1 将莴笋洗净,取笋和叶子交接的一段大约15厘米左右。莴笋要买很新鲜的口感才好。将凤尾切成几条,过一下热水就立刻抄起来。步骤2 将上述调料放入麻酱和适量水调匀。芝麻撒在摆好的凤尾上,再撒上麻酱即可。麻酱凤尾的烹饪技巧多放糖 |
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