菠萝糖醋肉
得到一小袋鹌鹑蛋，琢磨着怎么吃，刚好买了个菠萝，实在酸，没法单吃，正好做菜去~
菠萝糖醋肉的做法
步骤1
瘦肉切小块提前10分钟放点生抽腌制，蛋煮好去壳，菠萝洋葱切块。
步骤2
油烧开，肉抓一下淀粉先炸一会，再放入蛋一起炸。
步骤3
炸至金黄捞起。
步骤4
留两大勺油，加入糖烧融化变色。步骤5
快速倒入菠萝，洋葱，蛋，肉，翻炒几下，加点醋和水，在翻炒几下。
步骤6
出锅，装盘。菠萝糖醋肉的烹饪技巧
第二步骤，反正只要把蛋和肉炸至金黄，分开炸也行，我是偷懒图方便。喜欢吃那个料就哪个多放点，除了洋葱哦。