中式－广东鼓油皇炒面
鼓油皇炒面的做法
步骤1
九菜和葱段
步骤2
包心菜和洋葱
步骤3
鸡蛋打烂
步骤4
放到锅里煎成蛋饼
步骤5
蛋饼
步骤6
蛋饼凉了之后把它切成丝
步骤7
开始煮面，把干面用开水煮散。
步骤8
煮散了面条用清水过冷河
步骤9
把面隔去水份
步骤10
锅里放上少量的油（如果喜欢油多的可以放多点，那更好炒）我就喜欢健康点，少油，嘻嘻…
步骤11
放上面条，少量的盐翻炒，秘决：你可以左手用筷子，右手用锅铲来翻炒，那面条不会那样容易断
步骤12
翻炒几下面条后把洋葱和菜放进去
步骤13
加上酱油翻炒均匀
步骤14
酱油拌匀后放入蛋丝葱段继续翻炒
步骤15
翻炒均匀鼓油皇炒面的烹饪技巧
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