肠仔包
发现家里人都喜欢吃香肠之类的。早上榨豆浆配肠仔包好滋味喔～
肠仔包的做法
步骤1
除黄油以外所有材料放进厨师机桶，揉成团
步骤2
成团后放进黄油继续揉
步骤3
揉到面团光滑状态，能出薄膜就可以了
步骤4
面团放到碗里发酵
步骤5
发酵到两倍大，手指插进去不回缩就发酵成功了
步骤6
排气，分成六份，松弛10分钟
步骤7
把面团擀成椭圆形，香肠放到上面，然后按压一下
步骤8
发酵1小时到两倍大
步骤9
挤上沙拉酱（我挤得有点丑，哈哈），放进180度预热好的烤箱里，放到中下层，15-20分钟
步骤10
成品～
步骤11
成品～肠仔包的烹饪技巧
面包烤完后立刻刷上一层黄油会更好吃（我忘了刷