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诗文 青椒猪舌
释义

青椒猪舌

朋友想吃,特意做的,结果忘拍照了

青椒猪舌的用料

猪舌 1条 青椒 150g
辣椒 5g 姜 2g
白酒 5ml

青椒猪舌的做法

青椒猪舌的做法图解1

步骤1

猪舌清洗后,放入锅中加白酒(除味)姜清水烧开至断生,取出后用刀刮去舌头上白膜并再次清洗干净,然后切薄片,锅洗净后,加料酒老抽,盐辣椒少量水加入切好的猪舌大火煮15分钟入味后捞出猪舌,另起锅油热加入蒜姜爆香后下青椒翻炒,青椒一变色就加处理好的猪舌一起翻炒(根据口味再加少许调味料调味)出锅,漂亮又好吃!

青椒猪舌的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 2:08:37