豉油皇大虾
豉油皇大虾的做法
步骤1
准备材料:虾剪去虾枪，脚，背部开一刀把虾线去掉，蒜头切碎，姜切丝 备用
步骤2
热油锅爆香姜、蒜(有葱的可以加点葱我家今天是没有了，吃辣的可以加几个干辣椒一起爆香)
步骤3
爆香小料后把虾倒进去两边煎至变色，壳有点酥脆
步骤4
虾煎至变色后倒入2至3大勺生抽
步骤5
再加入白糖2至3小勺(看个人口味放，我家喜欢带甜一点的)
步骤6
翻炒均匀即可出锅