南瓜饼
这个季节正是南瓜丰收的时候，南瓜的吃法有很多，今天向大家介绍的是南瓜饼，据说南瓜可以抗衰老，而且对身体健康是非常有益的，很多人不爱吃南瓜怎么办？做成南瓜饼就对了。
南瓜饼的做法
步骤1
南瓜去皮去籽，切成片，中火蒸15分钟。（图片是凑的，按文字做就好）
步骤2
蒸好的南瓜倒掉多余的水，趁热加入糖用勺子压成泥，放凉后再加糯米粉和成团。（糯米粉可以适当增减，刚好不黏手又不太硬就行）
步骤3
面团分成等量小块，用手捏成圆饼的形状，表面刷点水，裹上芝麻。
步骤4
用小火炸至两面金黄即可。南瓜饼的烹饪技巧
一次吃不完可以把生坯放冰箱冷冻。