尖椒肉丝
尖椒肉丝的做法
步骤1
里脊切丝，加淀粉、料酒，抓匀腌几分钟，可使肉丝在炒制时更嫩滑。青椒去籽切丝备用步骤2
起锅烧热，下色拉油葱花，下肉丝煸炒，加少许料酒和生抽至肉丝完全变为白色
步骤3
下青椒丝，继续翻炒，加盐、鸡精适量，青椒刚熟立刻出锅
| 诗文 | 尖椒肉丝 |
| 释义 |
尖椒肉丝尖椒肉丝的做法步骤1 里脊切丝，加淀粉、料酒，抓匀腌几分钟，可使肉丝在炒制时更嫩滑。青椒去籽切丝备用步骤2 起锅烧热，下色拉油葱花，下肉丝煸炒，加少许料酒和生抽至肉丝完全变为白色
步骤3 下青椒丝，继续翻炒，加盐、鸡精适量，青椒刚熟立刻出锅尖椒肉丝的烹饪技巧 |
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