绿豆凉粉
冬天吃冰淇淋是不是很爽啊？吃凉菜其实也很舒服啊，一碗冰凉爽滑的凉粉，就着油辣椒，爽死舌头啊
买不到凉粉怎么办呢，嘿，自己做罗
绿豆凉粉的做法
步骤1
把绿豆粉放进半杯水里，搅拌均匀
步骤2
将开水（100摄氏度）2杯倒入1里快速搅匀呈半透明状
步骤3
放凉后将凉粉抖出来，切成条，再按自己口味拌上调料就可以了绿豆凉粉的烹饪技巧
tips:1.水和粉的比例是5：1 2.另外凉粉千万不要放冰箱啊，放了就粉掉了，满口钻，不q了。昨天吃剩了的放冰箱今天拿出来再吃口感实在是粉哒哒的。。。