| 诗文 | 桃胶炒肉 |
| 释义 |
桃胶炒肉很好的下饭菜 桃胶炒肉的做法
步骤1 取出大约15g的桃胶
步骤2 将桃胶放入大碗中,加水至满,泡发20个小时左右,所以要提前一天准备!
步骤3 泡发后桃胶是以前的5倍多,黄澄澄的很漂亮啊
步骤4 将杂质去除,把干净的桃胶挑选出来备用
步骤5 大葱、姜、干辣椒、蒜、青辣椒切好,五花肉切片(提前放冰箱冻一下好切一些),放着备用,到这一步原料都已经准备好了,开始做:-D
步骤6 将葱姜蒜干辣椒先爆一下
步骤7 将切好的五花肉入锅,八分火炒5分钟
步骤8 将洗干净的桃胶入锅,继续炒
步骤9 闷2分钟
步骤10 加青椒,继续炒
步骤11 再闷1分钟
步骤12 出锅
步骤13 开吃啊!口水都流出来了桃胶炒肉的烹饪技巧 |
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