酸辣藕条
这道菜原来是糖醋，个人比较喜欢吃酸辣的就稍微改了一下。
酸辣藕条的做法
步骤1
藕洗净削皮
步骤2
先切片，再切条，再成小段。过水之后，放在盆里浸泡。
步骤3
锅烧热倒入适量的油
步骤4
倒入藕条翻炒一下，加入适量的酱油，蒜蓉辣酱翻炒均匀，再加入适量水煮一下。
步骤5
加入适量醋，鸡精，盐翻炒均匀出锅。
步骤6
酸辣藕条出锅了酸辣藕条的烹饪技巧
切成藕条更容易入味，咬起来脆脆的感觉。赞。