酸豆角顿鸡叉
喜欢酸豆角和鸡架在一起味道真的超级好吃 里面的粉条也是棒棒得！！
酸豆角顿鸡叉的做法
步骤1
先把鸡叉 煮熟 放点姜片和大料去腥
步骤2
煮鸡叉的时候把酸豆角切了洗几遍，看看个人喜欢酸的程度
步骤3
鸡叉煮好把上面的油和管子剃干净然后备用，一煮好鸡架的汤不要到了后面会用到
步骤4
辣椒大蒜姜片都切好备用
步骤5
油锅烧热下蒜和姜片炒香下辣椒 翻炒
步骤6
辣椒出香下酸豆角翻炒出香之后放鸡叉 一起翻炒
步骤7
鸡叉 翻炒后倒入刚才煮鸡架的汤加入粉条(粉条可以先泡也可以直接下干的…我是直接放的干粉 也可以细粉看个人喜好)大火烧开
步骤8
煮开之后中火(要看个人家的火大小控制好不让粉条粘锅就可以)然后放盐，不需要太多因为酸豆角是有味道的可以尝尝
步骤9
关火出锅…酸酸辣辣味道超级好吃 里面粉条特别入味特别喜欢…喜欢鸡叉 和酸豆角的一定不能错过酸豆角顿鸡叉的烹饪技巧
喜欢辣的可以多加些干辣椒和大蒜味道不会差的