诗文 | 咖喱鸡饭 |
释义 |
咖喱鸡饭咖喱鸡饭的做法步骤1 锅倒入油,放入红萝卜和土豆翻炒,再放入洋葱一起翻炒片刻,咖喱粉和水和生粉调均匀倒入,加入一点盐,大火烧开转小火焖。 另起锅,放入蒜头,翻炒鸡块,一点盐,一点酱油,翻炒至微熟,倒入土豆红萝卜,再一起焖。 盐和水根据自己口味自行加入调配。 焖至土豆变软,锅内汤汁浓稠,便可关火。步骤2 饭装入碗里压实,倒扣盘子,一点黑芝麻装饰,加入咖喱鸡。方可上桌食用。咖喱鸡饭的烹饪技巧喜欢吃辣的可以加入一点干辣椒。 |
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