诗文 | 胡萝卜零嘴 |
释义 |
胡萝卜零嘴胡萝卜零嘴的做法步骤1 1.将冰糖加一碗水煮至完全溶化,注意搅拌。步骤2 2.待冰糖完全溶化,糖水粘稠后,加入胡萝卜,拌匀。此时会出一部分水,可以开大火,适当翻动。喜欢吃脆点的切薄点,喜欢吃Q点的切厚点。步骤3 3.待成这个状态时,该小火,反复翻动,注意别糊了步骤4 4.改小小火,我用的是电磁炉300的火力,注意翻动步骤5 成这样了步骤6 盛出晾凉就完事了胡萝卜零嘴的烹饪技巧 |
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