腊八蒜
腊八蒜的做法
步骤1
剥蒜时用小刀把根部去掉，这样成品口感好
步骤2
加入醋，我用的是白米醋加红糖，口感丰富，酸中带甜
步骤3
这是十天时的样子
步骤4
成品
步骤5
'腊八蒜的烹饪技巧
要想让蒜快速变绿，就是白天放在太阳底下晒晚上放进冰箱，增加它的温差，不过缺点就是蒜不会那么脆