诗文 | 土豆饼 |
释义 |
土豆饼我懒,但是嘴又馋,喜欢吃土豆,怕麻烦,这种没啥技术含量但是又可以饱肚又可以解馋并且零失败的小食我最喜欢了 土豆饼的做法步骤1 面粉,盐,黑胡椒粉,鸡蛋,适量水,搅和成略粘稠的面糊,把土豆切片,土豆片整个挂上面糊,电饼档放油,两面煎,没有电饼档的用锅子也行,注意火候步骤2 翻面,开上下火,合上盖子两面煎,喜欢脆的可以多煎一会,中途可以翻几次面,直到土豆熟,两面焦黄步骤3 配番茄酱趁热吃土豆饼的烹饪技巧我很少精确配方的量,这样简单的,配料多点少点都无所谓,再说众口难调,我的口味不一定适合你,自己喜欢就好 |
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