诗文 | 烤肠面包 |
释义 |
烤肠面包已经做过多次,晚上做好当早餐吃刚刚好。 烤肠面包的做法步骤1 把除黄油以外的料揉成面团后再加入黄油揉成面团,这个配方已用多次,一开始揉的时候会沾手,再多揉几分钟可形成三光效果,放温暖处发至2一3倍大,无需起膜!步骤2 发至2倍大,排气步骤3 分成8个步骤4 杆成牛舌状,卷入烤肠步骤5 二次发酵步骤6 发至2倍大,刷上蛋液,用沙拉酱装饰,烤箱预热180度,烤15分钟。步骤7 出炉后刷上一层蜂蜜水,当然也可以不刷。烤肠面包的烹饪技巧 |
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