莴笋炒香菇
莴笋含有大量的植物纤维、各种维生素及铁、钾、钠等营养成分，能利尿通便、降脂降压，患有高血压、高脂血症和便秘者宜多食。
莴笋炒香菇的做法
步骤1
莴笋去皮洗净切片，水发香菇去杂洗净切成菱形片；步骤2
锅内放油烧热，倒入莴笋片、香菇片煸炒几下，加入酱油、盐；步骤3
入味后加胡椒粉，用水淀粉勾芡，推匀，出锅即可。莴笋炒香菇的烹饪技巧
莴笋要选购细茎的，将茎部斜切成薄片，在油锅中清炒，略加盐和酱油少许，趁热进食，味道极好。
| 诗文 | 莴笋炒香菇 |
| 释义 |
莴笋炒香菇莴笋含有大量的植物纤维、各种维生素及铁、钾、钠等营养成分，能利尿通便、降脂降压，患有高血压、高脂血症和便秘者宜多食。 莴笋炒香菇的做法步骤1 莴笋去皮洗净切片，水发香菇去杂洗净切成菱形片；步骤2 锅内放油烧热，倒入莴笋片、香菇片煸炒几下，加入酱油、盐；步骤3 入味后加胡椒粉，用水淀粉勾芡，推匀，出锅即可。莴笋炒香菇的烹饪技巧莴笋要选购细茎的，将茎部斜切成薄片，在油锅中清炒，略加盐和酱油少许，趁热进食，味道极好。 |
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