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诗文 酸辣藕片
释义

酸辣藕片

天热。冰镇过的藕片祛暑!

酸辣藕片的用料

藕片 250g 盐 一勺
大蒜 两瓣 辣椒油 根据个人口味(本人喜辣)
鸡精 一小勺 糖 一点点
醋 个人喜好(本人喜酸)

酸辣藕片的做法

步骤1

我用的是直接在超市买的藕片、不是整个藕!水烧开后藕片放入、加少量盐、焯3分钟左右捞出放入凉水中.

步骤2

葱姜蒜切碎,放入碗中、加入盐、醋、辣椒油、鸡精、糖、香油后拌匀!
酸辣藕片的做法图解3

步骤3

捞出藕片放入空盘、将刚刚调好的葱姜蒜等倒入、拌匀即可食用!

酸辣藕片的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:14:48