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诗文 香菇炒青椒
释义

香菇炒青椒

香菇炒青椒的用料

香菇 适量 青椒 适量
生姜 适量 大蒜 适量
干辣椒 适量 盐 适量
鸡精 适量 椒盐 适用
大豆油 适量 生抽 适量
老抽 适量 香油 适量

香菇炒青椒的做法

香菇炒青椒的做法图解1

步骤1

准备好食材,青椒2个就够了
香菇炒青椒的做法图解2

步骤2

香菇洗净,切片
香菇炒青椒的做法图解3

步骤3

青椒洗净,去籽
香菇炒青椒的做法图解4

步骤4

青椒切丁或片
香菇炒青椒的做法图解5

步骤5

姜丝,蒜末,干辣椒切好备用
香菇炒青椒的做法图解6

步骤6

热锅放少量油,油热后倒入青椒,翻炒
香菇炒青椒的做法图解7

步骤7

放少量盐,老抽翻炒,(可以加一点水,以防青椒起泡,)翻炒几下盛出备用
香菇炒青椒的做法图解8

步骤8

刚刚用完的锅洗一下,热锅,倒油,依次放入姜丝,蒜末,干辣椒,翻炒出香味
香菇炒青椒的做法图解9

步骤9

倒入香菇翻炒
香菇炒青椒的做法图解10

步骤10

香菇比较吸油,炒的时候可能比较干,炒的时候感觉干的话,可以加一点水
香菇炒青椒的做法图解11

步骤11

待香菇炒软后倒入青椒
香菇炒青椒的做法图解12

步骤12

加入作料,香油,生抽,老抽,盐,鸡精,椒盐适量
香菇炒青椒的做法图解13

步骤13

翻炒几下就可以出锅了,OK,做好了。

香菇炒青椒的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/15 15:48:45