诗文 | 香菇炒青椒 |
释义 |
香菇炒青椒香菇炒青椒的做法![]() 步骤1 准备好食材,青椒2个就够了![]() 步骤2 香菇洗净,切片![]() 步骤3 青椒洗净,去籽![]() 步骤4 青椒切丁或片![]() 步骤5 姜丝,蒜末,干辣椒切好备用![]() 步骤6 热锅放少量油,油热后倒入青椒,翻炒![]() 步骤7 放少量盐,老抽翻炒,(可以加一点水,以防青椒起泡,)翻炒几下盛出备用![]() 步骤8 刚刚用完的锅洗一下,热锅,倒油,依次放入姜丝,蒜末,干辣椒,翻炒出香味![]() 步骤9 倒入香菇翻炒![]() 步骤10 香菇比较吸油,炒的时候可能比较干,炒的时候感觉干的话,可以加一点水![]() 步骤11 待香菇炒软后倒入青椒![]() 步骤12 加入作料,香油,生抽,老抽,盐,鸡精,椒盐适量![]() 步骤13 翻炒几下就可以出锅了,OK,做好了。香菇炒青椒的烹饪技巧 |
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