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诗文
蔓越莓饼干
释义
蔓越莓饼干
蔓越莓饼干的用料
低筋面粉 115g
黄油 75g
鸡蛋液(全蛋) 15ml
糖粉 60g
蔓越莓 35g
蔓越莓饼干的做法
步骤1
准备材料
步骤2
黄油软化后倒入糖粉搅拌均匀(也可以隔水加热促使黄油软化)
步骤3
加入鸡蛋液搅拌均匀
步骤4
加入切碎的蔓越莓搅拌均匀
步骤5
加入面粉搅拌均匀
步骤6
将面团整形成长方形(如果面团过软,可先放入冰箱冷冻10多分钟,再拿出来整形)包上保鲜膜送入冰箱冷冻一个小时以上
步骤7
烤箱预热170度5到10分钟。把冻好取出,切成0.7毫米的厚片
步骤8
放入预热好的烤箱160度上下火烤20分钟
步骤9
完成
蔓越莓饼干的烹饪技巧
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竹溪再和余亦再作 刘克庄
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竹溪直院盛称起予草堂诗之善暇日览之多有可 刘克庄
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更新时间:2026/3/14 2:35:47