诗文 | 家常炖鲫鱼 |
释义 |
家常炖鲫鱼平日里快餐吃得多,或者就是在单位食堂随便吃吃,总感觉饮食不太健康。某日在网站上看到家常鲫鱼,于是也想着做做,味道还真不错。 家常炖鲫鱼的做法![]() 步骤1 鲫鱼三条。清洗干净。![]() 步骤2 配料。![]() 步骤3 不粘锅内放入油,加热。![]() 步骤4 把鱼放到油锅中,逐一煎制。![]() 步骤5 煎到鱼身两面金黄。从锅中拿出。备用。![]() 步骤6 此时在煎鱼剩下的热油中下入葱姜蒜辣椒麻椒花椒,炒制出香味。![]() 步骤7 出香味后加入辣黄豆酱。熬制片刻。![]() 步骤8 加入煎鱼,锅中放适量的水,大火烧开,转小火炖,大约半小时。![]() 步骤9 出锅前放入香菜段。![]() 步骤10 配碗米饭,开吃!家常炖鲫鱼的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。