土豆片炒火腿肠
家里的宝宝很爱吃
土豆片炒火腿肠的做法
步骤1
土豆切片，用水冲洗几遍洗去淀粉，控水备用
步骤2
控好水的土豆下锅煎炸，至金黄色出锅土豆片要分批炸，不然会炸不好
步骤3
火腿肠，葱蒜切好我用的是蒜蓉脆脆肠
步骤4
锅里剩余的油到出，放葱花，酱油爆香，到入炸好的土豆片，翻炒片刻再加入火腿肠，盐，（盐要少加，因为火腿肠本身是有咸淡的）加蒜末，出锅，就OK了！