红烧青鱼
红烧青鱼的做法
步骤1
青鱼买回家把头去掉，内脏清理干净，用盐腌半个小时
步骤2
雨裹上一层面粉
步骤3
热锅放油把鱼炸一下，两面都金黄色
步骤4
大料花椒炸出香味后放葱姜蒜，红辣椒炝一会
步骤5
把炸好的鱼放锅里，放上事先准备好的酱油，醋，料酒，白糖，盐，放热水，于鱼平齐就行，盖上盖子小火慢炖30分钟
步骤6
饿了吗，开吃吧